Maquina Envasadora Al Vacío Env-400 Mesa Balcami

Diseñada para carnicerías, pollerías y establecimientos gastronómicos que necesitan envasar al vacío para prolongar la vida útil de sus productos. Con una bomba de 1.500W (un 67% más potente que los modelos comparables del mercado) y una cámara de 440 × 420 × 65 mm, permite envasar carne fresca, fiambres, quesos, embutidos, vegetales y cualquier alimento apto para envasado al vacío. Su diseño de mesada en acero inoxidable la hace ideal para operaciones de producción media, brindando un producto de mayor calidad, mayor tiempo de conservación y los más altos estándares bromatológicos.
BENEFICIOS: Bomba de 1.500W: 67% más potente que los modelos comparables del mercado. Cámara y carcasa en acero inoxidable apto grado alimenticio. Sellado térmico con temperatura ajustable en 3 niveles (Baja / Media / Alta). Tiempo de vacío y sellado regulable desde el panel de control. Prolonga la vida útil de los alimentos y minimiza la proliferación de bacterias. Diseño de mesada compacto, ideal para espacios reducidos. Ciclo automático: vacío - sellado - enfriamiento - apertura.
FICHA TÉCNICA: Volumen de cámara: 440 × 420 × 65 mm
Barra de sellado: 400 × 10 mm con 2 resistencias
Capacidad de extracción: 20 m³/h
Potencia de la bomba: 1.500 W (1,5 kW)
Potencia de sellado térmico: 0,6 kW
Presión absoluta mínima: 0,1 Pa
Alimentación: 220V monofásico / 50Hz
Cámara y carcasa: acero inoxidable
Tiempo de vacío configurable: 10 a 60 segundos
Tiempo de sellado configurable: 1,0 a 2,5 segundos
Ancho: 49cm | Alto: 54cm | Profundidad: 50cm
Peso: 57 kg

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