Proceso de elaboración: Cosecha manual. Selección de racimos y bayas. Despalillado. Maceración durante 3 días. Fermentación con levaduras naturales durante 18 días a un promedio de 26C, con un máximo de 29C a mitad del proceso. Prensado. Fermentación maloláctica.
Nota de cata: Un Malbec que ofrece aromas a frutos rojos como ciruelas, que se combinan con notas de vainilla y pimienta negra. De cuerpo medio, con taninos muy suaves.