Maquina Tiernizadora De Carne T-150 Balcami

Diseñada para ablandar y tiernizar carne de manera rápida, pareja y profesional, ideal para la preparación de milanesas, bifes, cortes finos y todo tipo de productos cárnicos que requieran una textura más tierna. Con un motor de 580W y cuchillas de acero inoxidable, procesa cortes de hasta 22 mm de espesor logrando un ablandado homogéneo en segundos, reemplazando el trabajo manual con martillo y multiplicando la productividad del negocio. Ideal para carnicerías, rotiserías, supermercados y establecimientos gastronómicos que buscan ofrecer cortes de mayor calidad y aumentar el rinde de sus productos.

BENEFICIOS:
Reemplaza el ablandado manual: multiplica la productividad y libera tiempo del personal. Ablanda cortes de hasta 22 mm de espesor en un solo paso. Mejora la textura y la presentación de las milanesas y cortes para grillar. Aumenta el rinde y el valor agregado del producto final. Cuerpo y cuchillas en acero inoxidable apto grado alimenticio. Diseño compacto y liviano (22 kg): se ubica fácilmente en cualquier mesada. Operación simple e intuitiva, ideal para uso continuo en el local.

FICHA TÉCNICA:
Potencia del motor: 580 W
Alimentación: 220V monofásico / 50Hz
Cuerpo: acero inoxidable
Cuchillas: acero inoxidable
Espesor de ablandado: 3 mm a 22 mm
Largo de ablandado: 6 mm a 168 mm
Largo de la cuchilla: 168 mm
Tiempo máximo de uso continuo: 15 minutos (5 minutos de descanso)
Ancho: 40cm | Alto: 51,5cm |
Profundidad: 23,1cm Peso: 22 kg

EL MEJOR SERVICIO POST VENTA:
Envíos a todo el país.
Asesoramiento gratuito con chef especializado en procesos productivos.
12 meses de garantía.
Soporte audiovisual (videos de funcionamiento y puesta a punto)
Ficha técnica y manual de uso.